Pracovní občerstvení
Snídaňový brunch
Slaný snack
1 ks / os
Mini croissant CAPRESE
Mini tortila s roastbeefem, chřestem a rukolou
Mini kaiserka s moravským uzeným, francouzskou hořčicí a nakládanými cibulkami
Mini croissant plněný uzeným lososem, římským salátem a plátkem citrónku
Teplý buffet
100 g / os
Koktejlové jemné párečky
Míchaná vajíčka sypaná pažitkou
Opečená anglická slaninka
--- hořčice, kečup, proutěný koš plný světlého a tmavého pečiva ---
Fitness snídaně
100 g / os
Ovocný salát plný vitamínů, sypaný vlašskými ořechy
Bílý jogurt s probiotickou kulturou
Cereálie, sušené ovoce
Ovocné marmelády a BIO med
--- Chlazené mléko ---
Sladké pečivo naší pekárny
1 ks / os
Croissant s lísko-oříškovým nugátem
Celozrnný muffin sypaný borůvkami
Máslový croissant
Pracovní oběd
Předkrmové mísy
70 g / os
Tataráček z čerstvého lososa, servírovaný na porcelánových lžičkách s italskými crossini
Pečený anglický roastbeef s dijónským dipem
Prosciutto Crudo s medovým melounem
Teplý pokrm
150 g (350g) / os
Marinovaný losos ve estragonu a s plátky citrónků
Gratinovaný brambor s karotkou a šalotkou
Špalíčky z krůtích prsou, balené v parmské šunce a slanině
Pečené provensálské brambory
Zeleninové saláty
100 g / os
mísa nakrájených rajčat / mísa krájených okurek / mísa krájených paprik / mísa trhaných list. salátů
Rukolový salát se sušenými rajčaty, sypané strouhaným čedarem
Baby špenát s cherry rajčátky s opečenou parmskou šunkou a sýrovou zálivkou
--- k dispozici balkánský sýr, různé dresinky, olivový olej a balsamico) ---
Dezert
1,5 ks / osoba
Výběr mini dezertů EXCLUSIVE
Odpolední Coffee break
WRAPové řezy servírované na skleněné kaskádě
3 ks / os
Italská sušená s italskou mozzarelou, tomaty a bazalkou
Uzený losos s kapkou citrónové šťávy a římským salátem
Pečená slanina s anglickým čedarem na salátu lollo biondo
Pečený anglický roastbeef s nakládaným chřestem a rukolou, zakápnuté balsamicovou redukcí
Ovoce
30 g / os
Jahodové špízky, máčené v čokoládě
Nápoje po celý den k dispozici
Výběr chlazených ovocných šťáv 100 % juice Cappy
/pomeranč, jablko, grapefruit/
Domácí ledový čaj /jahodový s mátou; citrónový se zázvorem/
Minerální voda Bonaqua
Překapávaná káva J. J. Darboven
Výběr čajů Eilles